Com o objetivo de impulsionarmos uma cadeia de abastecimento mais sustentável, temos vindo a promover uma estratégia de certificações de práticas produtivas junto dos nossos Fornecedores, que nos permitem maior rastreabilidade desde a produção até ao momento de consumo.

Em 2021, o Continente foi o primeiro retalhista do mundo a obter a certificação da sua cadeia de abastecimento de frutas e legumes pelo GLOBAL G.A.P.

Avançámos também com a certificação «Resíduo Zero» junto de um conjunto de produtores assegurando que as nossas frutas e legumes estão livres de resíduos e que são salvaguardados princípios de uso eficiente de recursos, menores emissões e maior controlo sobre aspetos microbiológicos, fundamentais no que respeita à segurança alimentar e integração com o meio ambiente.

Em termos de produção animal destacamos a obtenção da certificação internacional em bem-estar animal em toda a cadeia de produção, segundo os protocolos internacionais do «Welfare Quality», para as carnes de bovino das marcas Aberdeen-Angus Continente® e Limousine Continente®.

Nos últimos anos, os cereais ocuparam um espaço central na agenda do Clube de Produtores Continente. Com o objetivo de reduzir a dependência das importações de cereais, o CPC dinamizou um projeto inédito que juntou agricultores, industriais da moagem e investigadores. Atualmente, esta iniciativa é responsável por escoar cerca de 80% da produção dos cereais do Alentejo, que têm as padarias do Continente como destino, onde fabricamos diariamente um pão mais fresco, feito 100% com matéria-prima nacional.

Para além dos impactos positivos mencionados, compreendemos a oportunidade que estas searas representavam para a conservação de uma espécie seriamente ameaçada, a águia-caçadeira, ao aumentar a disponibilidade de habitat de nidificação e alimentação. Em parceria com a Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais (ANPOC), o Centro de Investigação em Biodiversidade e Recursos Genéticos (CIBIO/BIOPOLIS) e Palombar – Conservação da Natureza e do Património Rural, com a colaboração do Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF), estabelecemos uma parceria que pretende proteger e recuperar a espécie. No primeiro ano assegurou uma prospeção da área de ocorrência da espécie no Alentejo, a identificação de colónias e ninhos, a implementação e monitorização de medidas de proteção dos ninhos, e o envolvimento de 26 produtores responsáveis pela monitorização de 1.500 hectares.

Conscientes sobre o impacto que a alimentação tem na saúde e no ambiente, os nossos consumidores procuram alternativas que permitam diversificar os seus regimes alimentares.

Com a organização da Feira da Vida Saudável respondemos a este segmento crescente de clientes e simultaneamente alargamos a sua base. As Feiras são momentos importantes que permitem promover ainda mais uma diversidade de produtos biológicos, alternativas vegetais, produtos otimizados em termos de sal, açúcares ou gorduras, artigos free-from (lactose, glúten, etc.) e suplementos alimentares, a um preço democrático.

O programa de alteração das nossas embalagens teve continuidade em 2021. A eliminação do uso desnecessário de materiais, a incorporação de reciclado e a conceção da embalagem de forma a assegurar a sua reciclabilidade e reutilização foram dimensões trabalhadas ao longo do último ano. Muitas e diversas alterações como a que introduzimos em todo o packaging da roupa de cama da Kasa, onde eliminámos o uso de plástico ou a alteração que fizemos às garrafas de água Continente onde acoplamos as tampas às mesmas, assegurando-se deste modo que as tampas não são perdidas no sistema e que são efetivamente recicladas.

Ainda em 2021, os nossos clientes passaram a poder levar as suas caixas herméticas para compras nos balcões de atendimento de charcutaria e take away, evitando as habituais embalagens descartáveis para transporte de comida pronta, numa iniciativa que pretende fomentar as práticas de reutilização.