Mercado de Frescos – Simplificação do processo de rastreabilidade do peixe
Digitalização e uniformização do processo que disponibiliza aos clientes a informação legal de rastreabilidade dos produtos em loja. Este processo antes era manuscrito por cada um dos operadores em loja. Agora passou a ser impresso no centro de distribuição do pescado numa etiqueta que é colocada em exposição junto ao preçário do produto na loja.
Indicadores do projeto
-45min
de trabalho diário na secção do peixe
Equipa
Área
Operações
Gestor de Projecto
Carlota Almeida Costa
Maria Eugénia Esteves
Maria Margarida Macedo
Equipa
Manuela Sequeira Lacerda
Pedro Alexandre Durão
Pedro Miguel Martins
Dinis Villa Martins