Data
26 Março 2021
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Chef Chakall serve 922 refeições no Hospital de São Sebastião
Com arroz Caçarola e ingredientes doados pela Missão Continente
Esta terça-feira, o chef Chakall e a sua equipa estacionaram no Hospital de São Sebastião, em Santa Maria da Feira, e serviram 922 refeições aos colaboradores daquela unidade hospitalar, entre os quais médicos, enfermeiros, auxiliares de ação médica, administrativos, forças de segurança e muitos mais. O chef está a percorrer várias unidades hospitalares do país para servir refeições aos profissionais da linha da frente, numa “homenagem gastronómica”.
Foram preparados mais de 900 pratos de paella de frango, marisco e vegetariana, com arroz Caçarola e os restantes ingredientes oferecidos pela Missão Continente, através da loja Continente Modelo de Santa Maria da Feira. No final, foram ainda doadas 130 refeições à instituição local de apoio social Rosto Solidário.
A mais recente ‘ronda’ do chef argentino na sua food truck começou dia 15 deste mês, no hospital Amadora-Sintra, passando também pelo Santa Maria (em Lisboa), Hospital de Penafiel, Hospital de São João no Porto, Hospital de Braga, e terminou ontem, dia 23, no Hospital de São Sebastião em Santa Maria da Feira. Para o próximo mês de abril, já estão a ser planeados novos serviços do chef, com a carrinha a rumar ao sul do país – Alentejo e Algarve -, em datas e locais a definir.
“Terminámos uma semana intensa na qual visitámos 6 hospitais. Mia Couto escreveu um dia que «Cozinha não é um serviço… é um modo de amar os outros». A última semana traduz-se nisto: levar uma pequenas alegria aos profissionais do SNS. É o nosso muito obrigado por todo o esforço e dedicação ao longo de um tempo tao duro e desafiante. O nosso retorno é imenso. Com mais de 6.000 refeiçoes servidas, foram mais de 6.000 sorrisos que levamos connosco na bagagem”, contou o chef Chakall.
Esta não é a primeira vez que o chef percorre o país a cozinhar para os profissionais de saúde. Lançada em abril de 2020, a iniciativa de Responsabilidade Social já chegou a mais de 23 unidades hospitalares de norte a sul do país e serviu mais de 17.300 refeições a profissionais do INEM, Bombeiros, Proteção Civil, GNR, PSP e fucionários de limpeza. As ações garantem sempre o cumprimento de todas as normas de segurança e higiene recomendadas pelas DGS que são imprescindíveis neste período.
Desde o início da pandemia que a Missão Continente continua a receber e responder a inúmeros pedidos de ajuda, através da doação de bens alimentares e de higiene a milhares de entidades que incluem hospitais, autarquias, instituições de solidariedade e muito mais, destinados a pessoas em situação vulnerável e aos profissionais de saúde e segurança que continuam na linha da frente. Além dos apoios locais e nacionais que continua a prestar, através das campanhas ‘Nunca Desistir’ e ‘Todos Por Todos’, a Missão Continente distribuiu cerca de 2 Milhões € em bens alimentares a mais de meio milhão de portugueses.
Esta terça-feira, o chef Chakall e a sua equipa estacionaram no Hospital de São Sebastião, em Santa Maria da Feira, e serviram 922 refeições aos colaboradores daquela unidade hospitalar, entre os quais médicos, enfermeiros, auxiliares de ação médica, administrativos, forças de segurança e muitos mais. O chef está a percorrer várias unidades hospitalares do país para servir refeições aos profissionais da linha da frente, numa “homenagem gastronómica”.
Foram preparados mais de 900 pratos de paella de frango, marisco e vegetariana, com arroz Caçarola e os restantes ingredientes oferecidos pela Missão Continente, através da loja Continente Modelo de Santa Maria da Feira. No final, foram ainda doadas 130 refeições à instituição local de apoio social Rosto Solidário.
A mais recente ‘ronda’ do chef argentino na sua food truck começou dia 15 deste mês, no hospital Amadora-Sintra, passando também pelo Santa Maria (em Lisboa), Hospital de Penafiel, Hospital de São João no Porto, Hospital de Braga, e terminou ontem, dia 23, no Hospital de São Sebastião em Santa Maria da Feira. Para o próximo mês de abril, já estão a ser planeados novos serviços do chef, com a carrinha a rumar ao sul do país – Alentejo e Algarve -, em datas e locais a definir.
“Terminámos uma semana intensa na qual visitámos 6 hospitais. Mia Couto escreveu um dia que «Cozinha não é um serviço… é um modo de amar os outros». A última semana traduz-se nisto: levar uma pequenas alegria aos profissionais do SNS. É o nosso muito obrigado por todo o esforço e dedicação ao longo de um tempo tao duro e desafiante. O nosso retorno é imenso. Com mais de 6.000 refeiçoes servidas, foram mais de 6.000 sorrisos que levamos connosco na bagagem”, contou o chef Chakall.
Esta não é a primeira vez que o chef percorre o país a cozinhar para os profissionais de saúde. Lançada em abril de 2020, a iniciativa de Responsabilidade Social já chegou a mais de 23 unidades hospitalares de norte a sul do país e serviu mais de 17.300 refeições a profissionais do INEM, Bombeiros, Proteção Civil, GNR, PSP e fucionários de limpeza. As ações garantem sempre o cumprimento de todas as normas de segurança e higiene recomendadas pelas DGS que são imprescindíveis neste período.
Desde o início da pandemia que a Missão Continente continua a receber e responder a inúmeros pedidos de ajuda, através da doação de bens alimentares e de higiene a milhares de entidades que incluem hospitais, autarquias, instituições de solidariedade e muito mais, destinados a pessoas em situação vulnerável e aos profissionais de saúde e segurança que continuam na linha da frente. Além dos apoios locais e nacionais que continua a prestar, através das campanhas ‘Nunca Desistir’ e ‘Todos Por Todos’, a Missão Continente distribuiu cerca de 2 Milhões € em bens alimentares a mais de meio milhão de portugueses.